Corso per personale alimentarista – REGIONE PUGLIA

Corso per personale alimentarista – REGIONE PUGLIA


Codice4HCPPU4

AreaH.A.C.C.P. - ALIMENTARISTI

CategoriaH.A.C.C.P. PUGLIA

Ore4

TipologiaE-learning

LinguaItaliano

ModuliS

LezioniN


Questo percorso è rivolto a tutto il personale alimentarista che svolge mansioni di produzione post-primaria, trasformazione, preparazione, somministrazione, commerico di prodotti alimentari sottoposti a regime di temperatura controllata.

NORMATIVA DI RIFERIMENTO REGIONALE:
CSR 2470/0
CSR 59/10
L.R. Puglia 22/07
Regolamento Regione Puglia 5/08
D.D. Puglia 247/2008
Comunicazione Regione Puglia del 15/02/13-
Parere favorevole Prot. n° AOO_152/3108 del 20/06/2017

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