Corso di aggiornamento per Addetto alle attività alimentari – Regione Toscana
Corso di aggiornamento per Addetto alle attività alimentari – Regione Toscana
Codice4AHCRT04_23
AreaH.A.C.C.P. - ALIMENTARISTI
CategoriaH.A.C.C.P. TOSCANA
Ore4
TipologiaAula
ModuliS
LezioniN
Questo percorso è rivolto a tutti gli addetti alle attività alimentari che abbiano già effettuato il corso di prima formazione, in conformità alla normativa della Regione Toscana, L.R. N. 24/2003.
Il corso di aggiornamento per queste figure per la Regione Toscana deve avere cadenza quinquennale.
Gli obiettivi del corso sono quelli di far rimanere aggiornato il personale alimentarista sulle procedure dei metodi di autocontrollo e degli obblighi di responsabilità dell’industria alimentare, sui rischi alimentari e sulle buone prassi igieniche da adottare.
NORMATIVA REGIONALE: L.R. N. 24/2003 – DD 20226/2018